miércoles, 23 de febrero de 2011

Experiencias ricas en proteínas

A partir del lunes que viene los alumnos de Ampliación de Biología y geología van a realizar unas experiencias de laboratorio con las proteínas de la leche, de la clara de huevo, albúmina deshidratada y con la enzima catalasa, presente en una gran variedad de tejidos animales y vegetales.

Fuente de la imagen: blogrecetascocina.com

Para ello, utilizarán el siguiente guión, que también se encuentra en la web de la asignatura.

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