A partir de la próxima semana desarrollaremos el bloque de contenidos de la relación humana en 3º de ESO, comenzando con una descripción de los dos sistemas de relación: nervioso y endocrino.
Primero, un vídeo sobre las neuronas:
Después, un vídeo muy "marchoso" sobre unas células nerviosas bastante desconocidas para la mayoría de la población, la neuroglía o células gliales:
Y un "potpurri" sobre el sistema nervioso, con mezcla de morfología y funciones:
El funcionamiento de los actos reflejos:
Y un interesante documental sobre las funciones del sueño:
Y, por último, dos vídeos sobre el sistema endocrino u hormonal:
Para repasar todo, hacer actividades sobre este tema, autoevaluaros y mucho más tenéis el Proyecto Biosfera.
Para estudiar la morfología y funciones de los riñones, con la consiguiente formación de la orina, os recomiendo este vídeo:
Y este otro, para practicar también el inglés y el ¿portugués?
¡Y hay que aprender a cuidar nuestros riñones!
Los "famosos" cálculos renales:
Y sus causas:
Y las distintas técnicas de diálisis:
1. Hemodiálisis: Se utiliza como una alternativa de tratamiento sustitutivo de la función renal, es un procedimiento de diálisis que requiere de un acceso vascular a través de una fístula arteriovenosa permanente o temporal, así como un catéter de doble lumen. El procedimiento se hace circular, por el volumen sanguíneo del paciente a través de una máquina de hemoultrafiltración y mediante una membrana semipermeable que pone en contacto la sangre con una solución dializante, lo que permite que en el organismo se intercambien sustancias de su interior, y viceversa. La hemodiálisis suele realizarse tres sesiones por semana y durante 3 ó 4 horas por sesión.
2. Diálisis peritoneal: La Diálisis Peritoneal Continua Ambulatoria (DPCA) es una gama de tratamiento sustitutivo renal, donde se inyecta un líquido en el abdomen, llamado dializado, que recoge los desechos de la sangre. En esta técnica de purificación de la sangre, el paciente no requiere de máquinas complicadas o de un acceso vascular como es la fístula arteriovenosa, ya que la sangre es purificada en el interior del cuerpo y no tiene en ningún momento que abandonar el sistema vascular. La Diálisis Peritoneal Continua Ambulatoria es un tipo de diálisis altamente desarrollada concebida especialmente para el paciente, que le permite realizar el tratamiento él mismo, otorgándole un máximo de libertad y una mejor calidad de vida. Es la forma más común de diálisis, los pacientes y sus familiares pueden aprender a realizarlo ellos mismos en su casa de forma continua, de ahí el nombre de "continua ambulatoria". En el hospital se les enseña cómo hacerlo para que cambien el dializado cuatro veces al día.
Fuente del texto e imágenes de la diálisis: http://www.unaerc.gob.gt/programas.html
Corazón animado (así, de paso, podéis practicar vuestro estupendo inglés).
Test sobre el aparato circulatorio en la web del centro.
Disección del corazón de cordero. Desgraciadamente, al no haber prácticas de laboratorio durante este curso, casi con total seguridad nos tendremos que conformar con esto.
Primero, un repaso a la anatomía del aparato respiratorio y una reflexión sobre el pernicioso hábito de fumar:
Después, la fisiología de dicho aparato (ventilación pulmonar) con un modelo experimental sencillo hecho por alumnos de 3º de ESO:
Las enfermedades respiratorias más frecuentes:
Para finalizar el tema os vendría bien ver la siguiente animación y hacer los siguientes ejercicios (Proyecto Biosfera).
Además, ya sabéis que en la página de cuestiones de 3º ESO de nuestra web también tenéis otras posibles cuestiones de examen, además de esquemas y dibujos de la anatomía de los distintos aparatos.
Para finalizar el estudio del aparato digestivo en 3º de ESO es necesario analizar la salud de dicho aparato y conocer las enfermedades que le aquejan, así como saber prevenirlas. Para ello, veremos los siguientes vídeos:
Hoy, los alumnos de 1º de bachillerato de Biología y geología han realizado una ruta geológica por el centro de Madrid, en la que hemos visitado la Plaza Mayor, el museo de los orígenes (casa de San Isidro), la Plaza de la Paja, la Plaza de la Villa, los restos de la muralla árabe y otros lugares típicos de la parte más antigua de nuestra ciudad. Se han estudiado los materiales geológicos empleados en la pavimentación y construcción de los principales monumentos, edificios, calles, etc. de la parte más vieja de la "Villa y Corte".
Podéis ver la ruta completa y fotos del itinerario en el siguiente álbum de Picasaweb:
Además, si os apetece, podéis dejar aquí un comentario (crítico pero constructivo) sobre la experiencia. Ya sabéis que puede servir para subir nota cara a la próxima evaluación.
Durante esta semana y la siguiente voy a intentar que todos mis alumnos vean en clase el documental "Home", la película sobre el declive de la Tierra del fotógrafo francés Yann-Arthus Bertrand que ha sido producida por Luc Besson.
La película del año 2009, de 93 minutos de duración, recorre la vida en la Tierra desde sus comienzos, hace más de cuatro mil millones de años, hasta la actualidad.
El alegato contra el cambio climático es planteado como inminente e irreversible en una de las hipótesis más negativas de los científicos: la que estima que nos quedan menos de diez años para corregir el volumen de emisiones de gases con efecto invernadero. Pero no todos están de acuerdo con él. Asociaciones ecologistas y la red antinuclear Sortir du Nucléaire han denunciado públicamente a Bertrand, embajador de la ONU para el Medio Ambiente, por los acuerdos que suscribió para producir el filme. Por un lado, su financiación viene de la multinacional Pinault-Printemps-Redoute (PPR), y por otro, los problemas relacionados con la energía nuclear brillan por su ausencia en la película, algo, a priori, sorprendente para un proyecto supuestamente ecológico.
¡Si alguno de mis alumnos es capaz de verlo sin sentirse sobrecogido por la belleza de las imágenes, además de impactado (espero que de forma positiva) y concienciado ante el grave problema que se nos avecina, ya no sé que puedo hacer para motivarlos!
Aprovecho este día para recordar la dura lucha contra esta pandemia que afecta a millones de personas en el mundo, y recuperar esta entrada de la revista digital de mi centro educativo:
El día mundial de la lucha contra el SIDA, que se conmemora el 1 de diciembre de cada año, se dedica a dar a conocer la epidemia de SIDA global causada por la extensión de la infección del VIH. El día 1 de diciembre fue elegido debido a que el primer caso de SIDA fue diagnosticado en este día en 1981. Desde entonces, el SIDA ha matado más de 26 millones de personas en todo el mundo, haciéndola una de las epidemias más destructivas de la historia registrada.
Los docentes desempeñamos un papel clave en la sensibilización sobre el VIH y el SIDA. Esta jornada mundial representa la oportunidad perfecta para involucrarse. ¡Empecemos por dedicar una hora para hablar del VIH y del SIDA este 1º de diciembre!
A pesar de los avances, el VIH y el SIDA siguen siendo una amenaza a la salud pública en muchos países, afectando a docentes y alumnos en todo el mundo. La IE anima a los sindicatos a que se unan a esta iniciativa y destaquen la importancia de la educación en la prevención del VIH. En 2001, los gobiernos se comprometieron en la Asamblea General de la ONU a lograr que más del 90% de la población joven tuviera los conocimientos necesarios para reducir su vulnerabilidad a la infección por el VIH en 2010. Sin embargo, los resultados de sondeos nacionales realizados en 2007 demuestran que sólo el 40% de jóvenes tienen conocimiento adecuado sobre el VIH y el SIDA, lo cual es muy preocupante.
La educación para la prevención es una necesidad, no sólo en los países con una alta prevalencia de VIH sino también en aquellos con baja prevalencia (ver mapa), donde la trivialización de la enfermedad provoca el crecimiento de comportamientos irresponsables en la población joven, incrementando el riesgo de contraer el VIH.
A partir de la próxima semana desarrollaremos en 3º de ESO los contenidos del bloque de nutrición humana, comenzando por el aparato digestivo. Para estudiar la anatomía y fisiología de este aparato veremos la siguiente presentación:
En la página de cuestiones de 3º ESO también tenéis posibles cuestiones de examen, además de esquemas y dibujos de la anatomía de los distintos aparatos.
Según una encuesta de la CEACCUel 64% de los españoles no entiende las etiquetas de los alimentos, así que vamos a intentar dar algunos datos útiles:
El etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales. El etiquetado puede ser cualquier documento, bien sea escrito, impreso o gráfico que contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta la información sobre el artículo que acompaña a éste o se expone cerca durante su venta. Se considera etiqueta alimenticia incluso la información empleada en la venta o comercialización de un alimento. Las normas de etiquetado de alimentación están sometidas al derecho alimentario propio de cada país, aunque no obstante existen organismos internacionales como la FAO (organización específica de la ONU) que armonizan un conjunto de "buenas prácticas" que sirve de referencia común a los países.
En la etiqueta de alimentos preenvasados, según la F.A.O., deberá aparecer la siguiente información:
Nombre del alimento.
Lista de ingredientes.
Contenido neto y peso escurrido.
Nombre y la dirección del fabricante, envasador, distribuidor, importador, exportador o vendedor del alimento.
País de origen.
Identificación del lote.
Marcado de la fecha e instrucciones para su conservación.
Instrucciones para el uso.
Adicionalmente, también deberían contener otros datos:
Etiquetado cuantitativo de los ingredientes.
Si son alimentos irradiados, deberá llevar una declaración escrita indicativa del tratamiento cerca del nombre del alimento.
Algunas fechas son del mayor interés para el consumidor final, como: "Fecha de duración mínima" ("consumir preferentemente antes de") que es la fecha hasta la que, siempre que se hayan dado determinadas condiciones de almacenamiento, la conservación garantiza su buen estado para ser ingerido. No obstante, tras esa fecha el alimento envasado puede estar todavía en estado y calidad satisfactorios, siendo la probabilidad menor cuanto más alejados nos encontremos de esa fecha. Otra fecha (menos habitual) es la "fecha límite de utilización" (o también: fecha límite de consumo recomendada, fecha de caducidad ), es la fecha tras la cual el producto, bajo suposición de haber sido almacenado en las condiciones apropiadas, no tendrá muy probablemente las cualidades de calidad que normalmente se esperan. Tras esta fecha no se considera el alimento comercializable.
